Borůvkový muffin s posypkou (6 ks)

Ingredience

Muffin:

200 g pšeničné mouky
100 g cukru
1 lžička jedlé sody
15 g másla
75 ml mléka
1 vejce
100 g zmrazených borůvek
1 polévková lžíce moučkového cukru


Posypka:

1 lžíce cukru
1 lžíce ovsa
1 polévková lžíce másla
1 lžíce pšeničné mouky

Borůvkový muffin s posypkou (6 ks) recept

Postup

  1. Rozpusťte máslo a smíchejte spolu s mlékem a vejcem.
  2. Smíchejte všechny suché přísady a poté přidejte mléčnou směs.
  3. Smíchejte borůvky a moučkový cukr dohromady a poté přidejte další ingredience.
  4. Smíchejte ingredience pro posypku.
  5. Nalijte muffinovou směs do velkých muffinových formiček, nejlépe silikonových formiček.
  6. Přidejte posypku na muffiny.
  7. Pečte muffiny ve fritéze na muffinovém programu.
Fritéza s jídlem