Losos s kořením a pomerančem
Ingredience
600 g filet z lososa, nejlépe s kůží, 1 lžíce pepře, 1 pomeranč, 1 lžička soli
Postup
- Nakrájejte lososa na čtyři stejné kousky.
- Rozdrťte pepř.
- Vnější vrstvu pomeranče oloupejte/nastrouhejte pomerančovou kůru.
- Smíchejte pepř, sůl a pomerančovou kůru.
- Vetřete směs do lososa a nechte 15 minut působit.
- Smažte lososa ve fritéze pomocí programu Fish.
- Nakrájejte pomeranč a vymačkejte pár kapek pomeranče na vařeného lososa.
