Jak používat teplotní sondu u varné desky Electrolux SensePro®

Varná deska Electrolux SensePro® s bezdrátovou teplotní sondou vás provede vařením pomocí různých nastavení a funkcí. Snadno tak připravíte chutná jídla vždy s dokonalým výsledkem.

První použití teplotní sondy

Před prvním použitím teplotní sondy ji musíte zkalibrovat, abyste zajistili přesné údaje o teplotě. Při kalibraci teplotní sondy SensePro® postupujte podle těchto pokynů.

Jak používat teplotní sondu

Vložení teplotní sondy

Abyste dosáhli nejlepších výsledků vaření, vložte teplotní sondu do jídla alespoň po značku minimální úrovně. U tekutin ponořte sondu tak, aby sahala 2–5 cm nad značku minimální hladiny.

Umístění teplotní sondy na nádobí

Umístěte teplotní sondu na okraj nádoby pomocí „háčku“ na spodní části černé rukojeti. Pro zajištění optimálního spojení mezi varnou deskou a senzorem umístěte sondu blízko středu varné desky. Pokud vaříte na levé straně varné desky, umístěte sondu do polohy 1–3 hodiny. Pokud vaříte na pravé straně varné desky, umístěte sondu do polohy 9–11 hodin.

Kontrola připojení teplotní sondy

Kvalitu spojení mezi varnou deskou a teplotní sondou ukazují indikátory na displeji varné desky:

Pokud se varná deska nemůže spojit s teplotní sondou, zobrazí se tento indikátor  . Pohybujte sondou po okraji nádoby, dokud nenajdete nejlepší místo spojení. Varná deska aktualizuje stav připojení každé 3 sekundy.

Jak používat funkce vaření

Vyberte přednastavený recept a postupujte podle pokynů krok za krokem. Můžete tak připravit steak, jehněčí filet nebo lososa. Můžete také použít funkce vaření, jako je Sous-Vide, Smažení, Teploměr a Rozpouštění.

Stiskněte pro přístup k nabídce. Pro pohyb v nabídce použijte šipku < nebo >.

Smažení na pánvi	Při smažení se teplota automaticky přizpůsobí pokrmu. Olej se nepřepálí a jídlo bude rovnoměrně usmažené.  Použití 1. Vstupte do nabídky a vyberte možnost Asistované vaření > Funkce > Smažení na pánvi.     2. Postupujte podle pokynů na varné desce. Dobré vědět Funkci spusťte, když je varná deska chladná. Nepoužívejte nádobí s prolisem uprostřed dna. Když jídlo dosáhne poloviny požadované teploty, obraťte. Před otočením jídla vždy vyjměte teplotní sondu.
Sous-Vide	Pomalé vaření ve vakuu při nízké teplotě zachová živiny a chuti. Teplotní sonda kontroluje a udržuje přesnou teplotu po celou dobu vaření. Vhodné pro nejrůznější jídla od masa až po zeleninu. Použití 1. Umístěte teplotní sondu na okraj hrnce. 2. Vstupte do Menu a vyberte Asistované vaření > Funkce varné desky > Sous-Vide .    3. Vyberte si z nabídky konkrétní surovinu nebo teplotu a dobu vaření nastavte ručně. 4. Postupujte podle pokynů na varné desce.   Dobré vědět  Funkci lze aktivovat pouze pro levou přední nebo levou zadní varnou zónu.   Teplotní sonda dokonale řídí a udržuje teplotu s přesností +/- 1 °C.
Rozpouštění	Šetrně rozpouští máslo či čokoládu.  Použití 1. Vstupte do Menu a vyberte Funkce > Rozpouštění. 2. Postupujte podle pokynů na varné desce. Dobré vědět Pro tuto funkci není nutné používat teplotní sondu. Tuto funkci lze použít současně s jednou varnou zónou.
Teploměr	Sledujte teplotu jídla nebo tekutiny. Ideální při ohřívání mléka nebo dětské stravy. Použití 1. Vložte teplotní sondu do jídla nebo tekutiny. 2. Stiskněte na displeji a zvolte Funkce > Teplotní sonda > Teploměr. 3. Stiskněte Start. Chcete-li funkci zastavit, stiskněte a vyberte Zastavit. Dobré vědět Vyskakovací okna a zvuky vás informují o dosažení nastavené teploty. Funkce je dostupná u všech varných zón, ale používat ji lze pouze na jedné.  Pokud používáte funkci Asistované vaření, nelze použít teploměr.

Další informace o vašem konkrétním modelu indukční varné desky naleznete v uživatelské příručce.  

Nyní již víte, jak používat teplotní sondu u varné desky Electrolux SensePro®, možná se budete chtít dozvědět více o dalších funkcích vaší indukční varné desky.